那么,“滿漢全席”究竟是從何處而來?清代中期的李斗所寫的《揚州畫舫錄》出現了“滿、漢席”的說法,為了“上買賣街前后寺觀皆為大廚房,以備六司百官食次”,這份菜單里的確有燕窩雞絲湯、鯽魚舌匯熊掌、豬肚假江瑤鴨舌羹等菜品,但實際上這一段記載,是講乾隆帝南巡駐蹕揚州天寧寺行宮時
閱讀全文“滿漢全席”被許多人認為是薈萃了我國各路菜系的精華,代表了中國烹飪的最高水平。但從清朝時皇帝的“御膳”標準來看,實在是難以令人聯想起以豪華著稱的“滿漢全席”。但清朝亡了以后,從未在清宮出現的“滿漢全席”卻橫空出世。
閱讀全文南水北上,明顯改善了受水區的水質。北京市自來水集團監測顯示,使用南水北調水后自來水硬度由原來的每升380毫克下降至每升120毫克至130毫克。 南水北調,成敗在水質。河南省受水區城市現在不少家庭凈水器具“下崗”,家里養殖對水質要求較高的觀賞魚也不再使用桶裝水,直接使用自來水。河北省城市供水逐步切換為南...
閱讀全文2013年6月至9月,我國在廣東沿海珠江口盆地東部海域首次鉆獲高純度天然氣水合物樣品,并通過鉆探獲得可觀的控制儲量。2014年2月1日,南海天然氣水合物富集規律與開采基礎研究通過驗收,建立起中國南海“可燃冰”基礎研究系統理論。2017年5月,中國首次海域天然氣水合物(可燃冰)試采成功
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